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首先將餅乾掰成碎片，不用壓得很碎，隨意就好。
  • 1首先將餅乾掰成碎片，不用壓得很碎，隨意就好。

    取另一個小鍋子，裝入苦甜巧克力和奶油。
  • 2取另一個小鍋子，裝入苦甜巧克力和奶油。

    將苦甜巧克力與奶油一起煮溶後，倒入餅乾碎塊中拌勻。
  • 3將苦甜巧克力與奶油一起煮溶後，倒入餅乾碎塊中拌勻。

    這是巧克力和餅乾拌勻後的樣子。
  • 4這是巧克力和餅乾拌勻後的樣子。

    將拌勻的步驟4倒入模具，放入冰箱冷藏冰硬後取出。
  • 5將拌勻的步驟4倒入模具，放入冰箱冷藏冰硬後取出。

    白巧克力隔水加熱融化後，淋在步驟5上面，再次冰入冷藏，冰硬後取出。(因為巧克力很濃稠，所以淋上去後，要敲一敲讓表面平整，不然表面會不光滑。)
  • 6白巧克力隔水加熱融化後，淋在步驟5上面，再次冰入冷藏，冰硬後取出。(因為巧克力很濃稠，所以淋上去後，要敲一敲讓表面平整，不然表面會不光滑。)

    用自己喜歡的食材在表面做裝飾，巧心布朗尼就完成了。
  • 7用自己喜歡的食材在表面做裝飾，巧心布朗尼就完成了。

    來源：https://icook.tw/recipes/125787
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